品牌 水井坊 净重 500（ml） 保质期 无（年） 酒精含量 53（％） 原料与配料 水 小麦 高粱 生产厂家 水井坊酒厂 OEM 否 原产地 四川 特产 是 储藏方法 阴凉处 生产日期 见包装

水井坊，作为"中国白酒一坊"，始于元朝，为历史上Zui古老的白酒作坊，其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。 　　水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之Zui，“世界上Zui古老的酿酒作坊。” 　　遗址的发现是在上个世纪的九八年，这年的八月四川全兴股份有限公司在曲酒生产车间改造厂房时，发现了地下埋藏有古代酿酒的遗迹，于是在九九年由多家考古、研究单位的挖掘下，“发现了不同时代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸馏器基座、灰坑、灰沟、路基（散水）、木柱及柱础、墙基等遗迹，以及大批的瓷器和陶器残片、兽骨等遗物。”　　水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质，为白酒家们崇备至，受到众多深谙品酒之道人士的青睐。美在形，更在神。酒是物质的，更是精神的，如果仅仅从物质层面考虑它的值，撇开精神价值探讨白酒是不适的，尤其是对高档白酒更是如此。消费者饮用高档白酒，一方面是满足物质层面的需要，属于物质享受，更多的是满足精神层面的需要，是精神的享受，所以酒的价格一部分取决于其品质的值，一部分取决于其品牌附加值。水井坊之所以能成为中国高档白酒的，从众多高档白酒中独树一帜，不仅仅因为它卓越的、无与伦比的“、香、味、格”，更主要是因为水井坊酒所蕴涵的典雅文化与高雅品位以及借助此品牌为消费者提供的各项高附加值的服务。水井坊酒的高价格，既源自它的高品质，也源自它的高品位和带给消费者至醇至美的享受。对于水井坊的消费者而言，水井坊酒不仅喝到胃里，更喝到心里。

生产许可证号： 卫生许可证号：qs8 产品标准号： 厂名： 厂址： 厂家联系方式： 配料表： 净含量：250ml 储藏方法：阴凉干燥处 产地： 保质期：长期 食品添加剂： 按酒的净含量选: 250ml 品牌: 水井坊 系列: 【中国白酒一坊】52度水井坊 250ml 规格: 250ml 按白酒的香型选: 酱香型 按酒的度数选: 高度白酒（50%以上） 按年份选: 2008-2009 产地: 中国大陆 食品特产产地: 四川 按酒适用场选择: 商务宴请区 宝贝详情“中国白酒一坊”——水井坊，采用古法酿酒秘笈，激活历经元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用现代生物技术酿制而成，陈香飘逸、甘润幽雅、回味悠长。

水井坊将传统与现代、艺术与技术、文化与经济相结，是历史、文化、时尚三位一体的集大成者。

上善若水，滴水穿石，水到渠成。水井坊已获"全国重点文物保护单位"、"中华人民共和国原产地域产品"、 "30届莫比广告奖包装设计金杯奖（单项）和Zui高成就奖（全场总评）"、"1999年全国考古新发现"、"Zui古老的酿酒作坊"、"中国历史文化名酒(001号)"、 "21世纪奢华品牌榜中国品牌(唯一白酒品牌)"、"届"中国创造"奖之"组委会特别荐创造力产品奖(唯一白酒品牌)""、 "2006中国Zui具增长潜力白酒品牌"、"2006中国品牌建设案例"等多项尊贵荣誉。历经600余年岁月积淀后，水井坊已经演绎成为"中国高尚生活元素"。

包装篇 水井坊包装是传统与现代结的，外型典雅高贵，庄重中透出清新雅致，并一举荣获30届“莫比”包装设计奖和Zui高成就奖（全场总评）。水井坊酒包装共有15个项目内容，拥有6项国家利，是目前国内拥有利Zui多的酒包装。其创新环保的包装理念在业内独树一帜。 纵现整个包装，金木水火土五行结，体现了浓郁的民族传统文化和历史文化渊源。

五行结：

金，水井坊外盒以狮头铜环作为开启机关；

木，酒瓶下垫以木质基座，可作烟缸使用；

水、火，酒乃“水赋形，火赋”；

土，中国白酒不同于世界上其它蒸馏酒的重要区别，就在于窖泥中微生物的神奇作用，窖泥是特殊土壤培养后的产物，白酒缺此不可；嵌在木基底座内的双狮白瓷牌也是土烧制而成。

品质篇 精心的选料，承袭传统酿造术的精粹，恪守纯正古朴的品质工艺，加之独特的“水井坊一号菌”酿酒菌群，令水井坊酒风格突出，酒体丰满、，优雅独特。品味水井坊主要就是通过眼观其，鼻闻其香，口尝其味，并以综、香、味三方面感官的印象，确定其风格，完成品味的全过程。水井坊酒风格高雅别致，独特而固有，香味协调舒适而幽雅，陈香与甜润浑然一体，是中文化的经典佳酿。

“察颜观”——晶莹剔透、挂杯持久 品水井坊先从观颜察功夫做起。

观：光泽度，酒以光泽鲜明、协调为上，暗褐、失光为下；透明度，以清亮透明为上，浑浊、沉淀、浮物为下。

联系人：何经理

水井坊晶莹剔透，澄清透明，没有丝毫杂质，堪称中的“国”。

鉴别时，用手举杯对光，白布或白纸作底，肉眼观其酒的调及透明度，便可见水井坊执着于层层道道的复杂工艺，千锤百炼，其纯真、清亮的酒象水晶体一样高度透明清亮，光泽诱人。

察颜：酒杯回旋，可将酒液分布在壁周边，水井坊酒历岁月锤炼，醇厚幽醴，挂杯多而持久。

“闻香”——陈香飘逸 甘润幽雅 白酒的香气是通过人的嗅觉器官（鼻）来检验的。鉴赏香气幽雅程度、细腻、舒适和纯正。靠鼻嗅吸，铝皮保温先慢吸，再快吸，Zui后深吸，沉浸于水井坊的幽雅高贵的气氛中。

乔峰，这位丐帮帮主，威风凛凛，侠肝义胆。身世的惊天秘密并未击垮他，反而让他在民族大义与江湖情义间艰难抉择，却始终坚守内心的正义。

水井坊中的香气物资丰富，香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻。

鼻闻水井坊时，执酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味，稍为休息后再作二遍深度嗅闻，用心辨别气味。在闻的时候，要先呼气，后再对酒吸气，不能对酒呼气。这样就可以体验到水井坊的窖香馥郁，其香幽雅怡人、不可自己。

闻香时，Zui初不要摇杯，闻挥发高的、轻的、舒适的幽雅协调的香气。其后回旋酒杯，增加香气的蒸发面，再细闻辨别香气的醇和度、协调。Zui后摇动酒杯，仔细甄别空气进入酒杯振荡后的香气。它那强烈的醇香是漫长岁月的厚厚积淀陈酿的香气。当我们轻轻“晃杯”并舒张肺腑，深深地吸一口浓郁的幽香，颇感心旷神怡，顿悟人生之真谛。

水井坊中含有大量低沸点的香气物质，一入口，香气就充满口腔，喷香好。

水井坊中含有很多高沸点酯类，咽下后，口中仍留有余香。

水井坊陈香幽雅、飘溢回味的个香型，堪称中的“天香”。

“品味”——甜、净、爽、香 酒的口味决定了酒的品质。品尝水井坊时，可先将酒啜入口中，注意酒液入口时要慢而稳，将酒含在口中，大约为4至10毫升，每次含入口中的酒数量，须大体一致。使酒液先接触舌尖，再到两侧，Zui后到舌根，使酒液铺满舌面，进行味觉的全面判断，要注意感受味的协调、柔和、醇甜、圆润、舒适、愉快感。

再轻轻地啜上一口，用舌尖将酒顶向腭，将酒气随呼吸从鼻孔排出，感受水井坊非刺鼻的酒香四溢的美妙鼻息。随着酒液的回旋，舌面要在口腔中移动，酒液的真正滋味均匀细致地铺陈在口间。

在用舌头品尝酒的滋味时，要分析嘴里酒的各种味道变化情况，以充分领略口味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。

在初尝以后则可适当加大入口量，以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净，是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综印象来判断是否符水井坊的真味。

水井坊秉承古坊传统和精湛的酿酒工艺，悉心利用古窖中神奇的微生物菌群，选用自然纯净之水，所以其味独特、醇厚绵软，回味悠长，值得细细品味。

风格——优雅浓香型 酒的风格，即酒的典型。各类型酒都应该有自己独特的风格。水井坊是浓香型白酒的杰出，以陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润为特，是对水井坊酒、香、味综确切的认知。

鉴赏水井坊，一定要用 水井坊之用酒具 ，方可充分感受水井坊、香、味、格的魅力。

荣誉篇章

1、全国重点文物保护单位 水井街酒坊遗址被国务院列为“全国重点文物保护单位”

与水井坊遗址同列为全国五批重点文物保护单位的还有西汉帝陵、金中都水关遗址、四堡书坊建筑、四连碓造纸作坊等。水井坊遗址以其独特的历史、科技、文化价值和不可复制的宝贵资源，被列入其中。自1961年，由国务院颁布一批全国重点文物保护单位以来，截止目前，共公布了六批全国重点文物保护单位名录。

原产地域保护

2、原产地域保护 水井坊酒被评为国际公认地理标志产品“原产地域保护”产品

原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定地域内所生产的质量、特或者声誉在本质上取决于其原产地域特征并依法审核批准以原产地域名称命名的产品。 2001年12月11日，经国家质检总局正式批准，“水井坊酒”成为中国一个获得“原产地域保护”的浓香型白酒。

国际莫比金奖

3、国际莫比金奖 水井坊产品包装获国际“莫比”大赛包装设计金奖和全场Zui高成就奖

创办于1971年的国际“莫比”广告大奖，被誉为艺术创意的Zui高成就。“水井坊”经典白酒包装荣获30届“莫比”包装项金奖（单项）和Zui高成就奖（全场总评）。这是中国乃至亚洲广告包装设计界次获此殊荣。

考古新发现

4、考古新发现 水井街酒坊遗址被国家文物局评为“1999年全国考古新发现”

与水井坊遗址同列该项荣誉的还有江苏江阴高城墩新石器时代遗址、安徽淮北柳孜隋唐大运河遗址等，均在不同领域产生了大的轰动应。

大世界基尼斯纪录

5、大世界基尼斯纪录 水井街酒坊遗址当选大世界基尼斯纪录“Zui古老的酿酒作坊”

水井街酒坊以连续六百年不间断酿造的历史被载入上海基尼斯大世界记录，成为“Zui古老的酿酒作坊”。

历史文化名酒

6、历史文化名酒 水井坊酒当选“中国历史文化名酒001号”

“中国食品工业协会”授予水井坊酒“中国历史文化名酒” （zsbj01-01号）称号。

奢华榜奖杯

7、21世纪奢华品牌榜 水井坊入选[21世纪奢华品牌榜] “中国品牌（唯一白酒品牌）”奖，并获邀参加[国际私人物品展]（ top marques）

[21世纪奢华品牌榜]评选出“50个全球品牌”和“10个中国品牌”。作为唯一上榜的中国白酒品牌，水井坊展示了中国式的高尚生活理念，代言中国高尚生活。

[国际私人物品展]（top marques）是世界上一个也是目前Zui的品展览会。以水井坊等为代表的一系列中国品牌也获邀参展，位列国际奢华盛宴。

水井坊中国创造奖杯

8、2005中国Zui具创造力产品 水井坊被评为“2005中国Zui具创造力产品”

2006年2月，由中国财经传媒《21世纪经济报道》和《21世纪商业评论》及国内众多机构参与评选的2005“中国创造奖”活动中，水井坊作为唯一的白酒品牌当选“组委会特别荐创造力产品奖”。

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